こちらでは、はとむぎができるまでの流れをご紹介しています。
畑に種まきをしてしてから4ヶ月ほど経てば収穫です。脱穀をして皆様のもとへ届きます。

荒れていた畑を草刈り・耕耘します。

土に種をまき、水をかけて芽が出るのを待ちます。

種まきから7日目ぐらいで芽が出てきます。

種まきから2ヶ月ぐらいで穂が見えはじめます。米や麦と違って1玉ずつ花がつきます！

少し茶色くなり、徐々に色が変化していきます。

そろそろ収穫間近です！

手作業で丁寧に刈り取ります。

脱穀をして、皆様のもとへお届けします。